Denne hvidechokolademousse, skal agere dessert til vores nytårsaften, herhjemme. Jeg glæder mig. Jeg har nemlig allerede smugsmagt på den, og den er god
Hæld moussen i portionsglas og sæt dem i køleskabet mens du laver den hvidechokolademousse. Kom ¹⁄₃ af de piskede æggehvider i chokolademassen og vend det rundt med en dejskraber
Smelt først den hvide chokolade i en skål over et vandbad (ved svag varme). Anret de bagte rabarber på en tallerken sammen med chokolademoussen - og pynt med hakkede pistacienødder
Hvidchokolademousse. Pisk æggeblommerne hvide med sukkeret, og rør den smeltede chokolade i. 75 g hvid chokolade, groft hakket. 75 g hvid chokolade, groft hakket
Sæt så mousserne på køl igen mens du laver den hvidechokolademousse. Pisk dine hvider med sukkeret til en stiv og luftig marengs og vend så med rolige bevægelser marengsen over i chokoladeblandingen
Med to børn som skiftes til at have alle sygdomme på tag-selv-sygdomsbordet og en lille smuttur til England, så nåede vi pludselig halvvejs ind i december uden en eneste julesmåkageopskrift fra min hånd